¿©¸§Ã¶ Áúº´ 'ºñºê¸®¿À ÆÐÇ÷Áõ'¡¦¿¹¹æ¹ý
¾îÆзù ÀÍÇô¸Ô°í ¹Ù´å°¡ ¹°³îÀ̳ª ³¬½Ã Á¶½É
±¹³»¿¡¼´Â ±âÁ¸¿¡ °£ ÁúȯÀ» ¾Î°í ÀÖ¾î °¨¿° À§Ç輺ÀÌ ³ôÀº °íÀ§Ç豺¿¡¼ ¸Å³â 20~40¸í Á¤µµÀÇ È¯ÀÚ°¡ ¹ß»ýÇϸç Ä¡»çÀ²Àº 50% ÀÌ»óÀÌ´Ù.
Áõ»ó
°¨¿°ÁõÀÇ Áõ»óÀº ºñºê¸®¿À ºÒ´ÏÇÇÄí½º ±ÕÀÌ ¸ö¿¡ µé¾î¿À´Â °æ·Î¿¡ µû¶ó »ó󰨿°Áõ°ú ÆÐÇ÷ÁõÀÇ µÎ Á¾·ù°¡ ÀÖ´Ù.
»ó󰨿°ÁõÀº Çؾȿ¡¼ Á¶°³ ²®ÁúÀ̳ª »ý¼± Áö´À·¯¹Ì¿¡ ±ÜÇô¼ »ý±ä »óó¸¦ ÅëÇØ ¹Ù´å¹°¿¡ ÀÖ´ø ±ÕÀÌ Ä§ÀÔÇÏ¿© »óó ºÎÀ§¿¡ ºÎÁ¾°ú È«¹Ý(ºÓÀº ¹ÝÁ¡)ÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î Áõ»óÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ÁøÇàµÇ¸ç ´ëºÎºÐÀÇ °æ¿ì ¼öÆ÷(¹°Áý)¼º ±«»ç(¼¼Æ÷°¡ Á×´Â °Í)°¡ »ý±ä´Ù.
Àẹ±â´Â 12½Ã°£ÀÌ¸ç ±âÁ¸¿¡ ¾Î°í ÀÖ´ø ÁúȯÀÌ ¾ø´Â ¼ºÀÎÀÇ °æ¿ì¿¡´Â Ç×»ýÁ¦ Åõ¿©¿Í ¿Ü°úÀû Ä¡·á¿¡ ÀÇÇØ ´ëºÎºÐ ȸº¹µÈ´Ù.
ÆÐÇ÷ÁõÀº ±âÁ¸¿¡ °£ ÁúȯÀ» ¾Î°í ÀÖ´Â »ç¶÷µéÀÌ ±Õ¿¡ ¿À¿°µÈ Çػ깰À» ÀÍÈ÷Áö ¾Ê°í ³¯°ÍÀ¸·Î ¸Ô¾úÀ» °æ¿ì ¹ß»ýÇÏ´Â ¿ø¹ß¼º ÆÐÇ÷Áõ(ÀÏÂ÷ÀûÀÎ ÆÐÇ÷Áõ, Áï ´Ù¸¥ Áúȯ¿¡ ÀÇÇØ ºÎÂ÷ÀûÀ¸·Î ¹ß»ýÇÏ´Â ÆÐÇ÷ÁõÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ºñºê¸®¿À ºÒ´ÏÇÇÄí½º ±Õ ±× ÀÚü°¡ ÆÐÇ÷ÁõÀÇ 1Â÷ÀûÀÎ ¿øÀÎÀÌ µÊ)À¸·Î ±ÞÀÛ½º·± ¹ß¿, ¿ÀÇÑ, Àü½Å ¼è¾à°¨ µîÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª±â ½ÃÀÛÇÏ°í ±¸Åä¿Í ¼³»ç°¡ µ¿¹ÝµÇ±âµµ ÇÑ´Ù.
Àẹ±â´Â 16~24½Ã°£À̸ç, Áõ»óÀÌ ¹ß»ýÇÑ µÚ 30¿© ½Ã°£ À̳»¿¡ ´ëºÎºÐÀÇ È¯ÀÚ¿¡¼ ÇǺο¡ º´ÀûÀÎ º¯È°¡ ³ªÅ¸³ª´Âµ¥ »çÁö, ƯÈ÷ ÇÏÁö¿¡¼ ºÎÁ¾, ¹ßÀû, ¹Ý»ó ÃâÇ÷(ÇǺο¡ °Ëº¸¶ùºû ¾ó·èÁ¡ÀÌ »ý±â´Â ÇÇÇÏÃâÇ÷, ¸Û), ¼öÆ÷Çü¼º, ±Ë¾ç, ±«»ç(¼¼Æ÷³ª Á¶Á÷ÀÇ ÀϺΰ¡ Á×´Â °Í) µîÀÇ ÀÌ»ó Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³´Ù.
¿øÀÎ
ºñºê¸®¿À ÆÐÇ÷ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ºñºê¸®¿À ºÒ´ÏÇÇÄí½º ±ÕÀº ¹Ù´Ù¿¡ »ì°í ÀÖ´Â ±×¶÷ À½¼º ¼¼±ÕÀ¸·Î, ¼Ò±Ý(NaCl)ÀÇ ³óµµ°¡ 1~3%ÀÎ ¹èÁö¿¡¼ Àß ¹ø½ÄÇϴ ȣ¿°±Õ(Áõ½ÄÀ» Çϱâ À§Çؼ °í³óµµÀÇ ¿°ºÐÀÌ ÇÊ¿äÇÏ°í ¾î´À Á¤µµ ÀÌÇÏÀÇ ¿°ºÐ ³óµµ¿¡¼´Â Áõ½ÄÇÏÁö ¾Ê´Â ±Õ)ÀÌ´Ù.
ºñºê¸®¿À ÆÐÇ÷ÁõÀº ÁÖ·Î ¹Ù´å¹°ÀÇ ¿Âµµ°¡ 18~20°C·Î »ó½ÂÇÏ´Â ¿©¸§Ã¶¿¡ ÇؾÈÁö¿ªÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ¹ß»ýÇÏ¸ç ¸¸¼º °£Áúȯ°ú °°Àº ¸¸¼ºÁúȯÀ» ¾Î°í ÀÖ¾î ¸é¿ª±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁø »ç¶÷µé¿¡°Ô Àß °¨¿°µÈ´Ù.
¾îÆзù¸¦ ÀÍÈ÷Áö ¾Ê°í ³¯°ÍÀ¸·Î ¸Ô¾úÀ» ¶§, ¾îÆзù³ª ¹Ù´å¹°, °¹¹ú¿¡ µé¾îÀÖ´Â ºñºê¸®¿À ºÒ´ÏÇÇÄí½º ±ÕÀÌ ÇǺΠ»óó¿¡ Á¢Ã˵ǾúÀ» ¶§ °¨¿°µÈ´Ù.
Áø´Ü
ÀÓ»ó Áõ»ó°ú ÇÔ²² ¿øÀαÕÀÎ ºñºê¸®¿À ºÒ´ÏÇÇÄí½º ±ÕÀÌ °ËÃâµÇ¸é È®ÁøÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ȯÀÚ°¡ ÀÏÁÖÀÏ À̳»¿¡ ¾îÆзù¸¦ ³¯°ÍÀ¸·Î ¸Ô¾ú´ÂÁö, ¹Ù´å¹°¿¡ Á¢ÃËÇß´ÂÁö, ÇؾȰ¡¿¡¼ ³¬½Ã¸¦ Çϰųª ¾îÆзù¸¦ ¼ÕÁúÇÏ´Â Áß »óó°¡ ³ ÀûÀÌ ÀÖ´ÂÁö µîÀ» È®ÀÎÇϸé Áø´Ü¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
°æ°ú/ÇÕº´Áõ
Ä¡»çÀ²ÀÌ 50% Á¤µµ·Î ³ô´Ù. ƯÈ÷ ¼îÅ©¿¡ ºüÁö´Â °æ¿ì ȸº¹ÀÌ ¸Å¿ì Èûµé¸ç »ó´ç ¼öÀÇ È¯ÀÚµéÀÌ ¹ßº´ ÈÄ 48½Ã°£ À̳»¿¡ »ç¸ÁÇÑ´Ù.
¿¹¹æ¹æ¹ý
¿©¸§Ã¶¿¡ Çغ¯¿¡ °¥ ¶§ ÇǺο¡ »óó°¡ ³ªÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇÏ¸ç »óó°¡ ³µÀ» ¶§¿¡´Â À绡¸® ±ú²ýÇÑ ¹°·Î »óó ºÎÀ§¸¦ ¾Ä°í ¼Òµ¶ÇÑ´Ù.
Çػ깰, ƯÈ÷ ¾îÆзù¸¦ ¹Ýµå½Ã ÀÍÇô ¸Ô°í °£Áúȯ ȯÀÚ³ª ¼úÀ» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷µéÀº ºñºê¸®¿À ÆÐÇ÷ÁõÀÌ Àß ¹ß»ýÇÏ´Â ¿©¸§°ú °¡À»¿¡ ¾îÆзù¿Í »ý¼±À» ³¯°ÍÀ¸·Î ¸ÔÁö ¾Êµµ·Ï ÇÑ´Ù.
[ÀÚ·á=¼¿ï´ëÇк´¿ø NÀÇÇÐÁ¤º¸]