Ä¿ÇÇÀü¹®Á¡ Ž¾ØŽ½º´Â ¿À´Â 19ÀÏ °æ±âµµ ³²¾çÁÖ¿¡ â°íÇü Ä«Æä Ž¾ØŽ½º ºí·¢ ´õ ½ºÅ丮Áö(ÀÌÇÏ ´õ ½ºÅ丮Áö)¸¦ ¿ÀÇÂÇÑ´Ù°í ÀüÇß´Ù.
´õ ½ºÅ丮Áö´Â Ä¿ÇÇ ¾ÖÈ£°¡¸¦ À§ÇÑ ³îÀÌÅ͸¦ ÄܼÁÆ®·Î ÇÑ Ä¿ÇÇ Æ¯ÈÇü ¸ÅÀåÀÌ´Ù. 100Æò ±Ô¸ðÀÇ º¹Ãþ °ø°£À» 1ÃþÀº Ä¿ÇÇ¿Í ºê·±Ä¡¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Ä«Æä, 2ÃþÀº Ä¿ÇÇ ¿ëÇ° ¹× Ä¿ÇÇ ¸Ó½ÅÀ» Á÷Á¢ °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼î·ëÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù.
1Ãþ Ä«Æä¿¡¼´Â ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ±â¹ÝÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ºñ·ÔÇØ ÇÚµåµå¸³ Ä¿ÇÇ, Æĵå Ä¿ÇÇ(POD coffee)¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
´õ ½ºÅ丮Áö¿¡¼´Â Æĵå Ä¿ÇÇ Á¦ÀÛ °úÁ¤À» º¼ ¼ö ÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÃßÃâ üÇè, ¿øµÎº° Ä¿ÇÇ ½ÃÀ½±îÁö ¸ðµÎ °¡´ÉÇÏ´Ù. Ä¿ÇÇ ¿Ü¿¡µµ ÆĽºÅ¸, ÇÇÀÚ, ÇÁ·¹Áñ µî ´Ù¾çÇÑ ºê·±Ä¡ ¸Þ´º°¡ Á¦°øµÈ´Ù.
2Ãþ ¼î·ë¿¡¼´Â Ä¿ÇÇ¿Í °ü·ÃµÈ Á¦Ç°À» °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌÅ»¸®¾ÆÀÇ ¶óÇÇÄݶó(La Piccola) Æĵå Ä¿ÇÇ Àü¿ë ¸Ó½ÅÀ» ºñ·ÔÇØ 100% ÇÚµå¸ÞÀ̵å·Î »ý»êÇÑ ½ºÆäÀÎÀÇ ¾Æ½ºÄ«¼Ò(Ascaso) Ä¿ÇÇ ¸Ó½Å, ÀÌÅ»¸®¾Æ ´ëÇ¥ ·Î½ºÆà ȸ»çÀÎ ·çÄ«Æä(Lucaffe)ÀÇ ¿øµÎ¿Í Æĵå Ä¿ÇÇ µî Á¤Åë À¯·´½Ä Ä¿ÇǸ¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç ´õ ½ºÅ丮ÁöÀÇ Àü¹® ¹Ù¸®½ºÅ¸°¡ ½ÃÇâ, ½ÃÀ½À» Á¦°øÇØ °í°´Àº ¸ÅÀå¿¡¼ Á÷Á¢ üÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ž¾ØŽ½º ºí·¢ ´õ ½ºÅ丮Áö °ü°èÀÚ´Â "Ž¾ØŽ½º ºí·¢ ´õ ½ºÅ丮Áö´Â ±âÁ¸ Ž¾ØŽ½º¿¡¼ ¸¸³ªº¼ ¼ö ¾ø¾ú´ø ´Ù¾çÇÑ Ä¿ÇÇ¿Í À½·á, ºê·±Ä¡±îÁö °®Ãá Ž¾ØŽ½º ÃÖÃÊÀÇ Ã¢°íÇü º¹ÇÕ ¸ÅÀå"À̶ó¸é¼ "Ä¿ÇǸ¦ ÅëÇØ ´À²¸º¸Áö ¸øÇß´ø »õ·Î¿î °æÇèÀ» ÀÌ°÷¿¡¼ ´À²¸º¸±æ ¹Ù¶õ´Ù"°í ÀüÇß´Ù.
ÇÑÆí ´õ ½ºÅ丮Áö´Â ±×·£µå ¿ÀÇÂÀ» ±â³äÇØ ¿À´Â 19ÀÏ°ú 20ÀÏ ºí·¢¸¶Äϵ¥À̸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù°í ÀüÇß´Ù. ½Å±Ô MD »óÇ°À» Æ÷ÇÔÇÑ 90 ¿© °³ÀÇ MD »óÇ°ÀÌ ÃÖ´ë 50%±îÁö ÇÒÀÎµÈ °¡°ÝÀ¸·Î Á¦°øµÈ´Ù.