외식업계 연말 대목을 앞두고 소비자를 끌어오기 위한 시즌 한정 메뉴 출시
랍스터 활용한 프리미엄 메뉴부터 X-MAS분위기 담은 비주얼 메뉴로 유혹
연말 특수를 겨냥한 외식업계의 시즌 한정 메뉴가 봇물을 이루고 있다.
1일 업계에 따르면 계속되는 경기 불황에도 불구하고 연말 특수를 기대하는 외식업계의 기대치는 크다. 글로벌 경영 컨설팅업체 알릭스파트너스가 발표한 '2016년 한국 외식산업 전망 보고서'에 따르면 국내 외식산업은 지난 7년 동안 연평균 성장률 6%를 기록하며 꾸준한 성장세를 보이고 있기 때문이다.
특히 다가오는 연말은 한 해를 마무리 하는 각종 모임들로 외식업계 최대 대목이다.
이에 외식업계는 친구, 연인, 가족 및 동료와 함께 즐길 수 있는 연말 한정 메뉴를 출시에 한창이다. 소중한 사람들과 몸도 마음도 따뜻하게 채울 수 있는 든든한 식사부터 달콤한 음료까지 외식업계의 특별한 시즌 한정 메뉴를 모아봤다.
◆…외식업계 연말 한정메뉴 이미지 모음
아웃백, 랍스터와 블랙 라벨 스테이크를 동시에 먹을 수 있는 홀리데이 한정메뉴
아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)는 연말을 맞아 소중한 사람들과의 만남을 더욱 특별하게 만들어줄 블랙 라벨 랍스터 콤보 메뉴를 홀리데이 한정으로 선보인다. 모든 블랙 라벨 스테이크 주문 시 9000원을 추가하면 신선한 육즙이 살아있는 그릴드 랍스터를 함께 즐길 수 있다.
블랙 라벨 스테이크는 100% 호주 청정우를 브라운 버터의 향긋한 풍미와 함께 230℃의 핫 플레이트 위에서 오랫동안 즐길 수 있는 프리미엄 스테이크다. 특히 지난 23일 선보인 ‘블랙 라벨 스테이크 볼드 & 와일드’는 와일드 허브와 허니 로스트 갈릭으로 한 층 업그레이드되어 소비자들의 뜨거운 호응을 얻고 있다.는 것이 업체 측 설명이다
특히 아웃백은 스테이크의 풍미를 한 층 끌어올리는 인기 칠레산 와인 ‘까사 로 마따’와 이탈리아산 레드와인 ‘도디치 에 메쪼’ 역시 할인된 가격에 제공해 연말 분위기를 돋운다.
가벼운 주머니 사정에도 특별하게 즐길 수 있는 버거킹의 겨울 한정메뉴
버거킹은 겨울 시즌 한정판 신제품으로 ‘스노우 치즈 스테이크버거’와 ‘스노우 치즈 와퍼’를 출시했다.
신제품 2종은 버거킹의 대표 메뉴인 스테이크 버거와 와퍼에 까망베르, 모짜렐라, 프로볼로네, 화이트체다 등 네 가지 화이트 치즈를 더해 깊고 부드러운 맛을 선사하는 프리미엄 버거다.
신제품 2종을 보다 합리적인 가격에 푸짐하게 즐기고 싶은 이들을 위한 스노우치즈팩 2종(구성별 각 1만 2000원/1만 5000원)도 함께 출시되었다.
크리스피도넛의 크리스마스 분위기 물씬 느껴지는 홀리데이 신메뉴
크리스피 크림도넛이 겨울과 크리스마스 시즌을 맞아 홀리데이 콘셉 도넛 3종과 프리미엄 도넛케익 1종을 12월 31일까지 한정 판매한다.
이번 신제품 4종은 크림치즈 필링으로 가득채운 부드러운 도넛에 크리스마스트리를 장식한 ‘홀리데이 트리’와 ‘파파 산타’, ‘해피 루돌프’ 도넛 3종과 소복소복 흰 눈이 쌓인 집 모양의 ‘웰컴 마이홈’ 도넛케익 등이다.
크리스피 크림 도넛은 신제품 출시와 함께 실속있는 가격으로 즐길 수 있는 더즌 및 세트 메뉴도 함께 운영한다.
할리스커피, 눈이 호강하는 겨울 음료와 케이크에 신상 다이어리까지 제공
할리스커피에서는 달콤한 ‘겨울 시즌 초콜릿 음료’ 4종과 크리스마스 ‘비주얼 케익 3종’을 선보였다. 겨울 시즌 초콜릿 음료 4종은 ‘베리 딜라이트 초코’, ‘민트초코’, ‘리얼 벨지안 초코’, ‘리얼 벨지안 카페모카’로, 산타클로스 초콜릿과 캔디 지팡이, 진저맨 등 크리스마스 정통 아이템을 모티브로 했다.
비주얼 케익 3종은 ‘마스카포네 쿠키’와 ‘베리 고 라운드’, ‘민트 초코칩’으로 어릴 적 꿈꾸던 크리스마스 동화 속을 연상시키는 사랑스러운 비주얼이 특징이다. 뿐만 아니라, 시즌 제품 2회를 포함한 총 7회 음료를 구매하는 멤버십 고객에게 ‘2016 할리스커피 다이어리’를 제공하는 이벤트도 진행한다.
