파리서 먼저 인기몰이 ‘단팥크림코팡’, 국내서도 선보여
브리오슈에 담백한 단팥과 부드러운 크림 넣어 입맛 까다로운 파리지앵 녹여
SNS 상에 맛에 대한 궁금증과 국내 출시에 대한 기대감으로 화제
SPC그룹(회장 허영인)의 계열사 파리크라상의 대표 브랜드 파리바게뜨가 프랑스 파리 현지에서 파리지앵을 사로잡은 ‘단팥크림코팡(KOPAN)’이 국내에도 출시됐다.
‘단팥크림코팡’은 파리바게뜨가 파리 매장에서 ‘브리오슈크렘드레레드 빈(BRIOCHE CREAM DE LAIT RED BEANS)’이라는 제품명으로 선보인 제품. 기존의 국내 단팥크림빵과 달리 브리오슈 반죽을 사용한 것이 특징이다.
브리오슈는 버터, 달걀 등을 넣어 만드는 프랑스빵을 말하는데, 빵과 과자의 중간 형태의 식감으로 프랑스에서 식전 또는 간식으로 즐겨 먹는 제품이다.
이번에 선보인 ‘단팥크림코팡’은 브리오슈에 한국식으로 만든 단팥 앙금과 부드러운 크림을 넣어 파리지앵들의 까다로운 입맛을 사로잡으며, 프랑스 파리바게뜨샤틀레점과 오페라점에서 연일 매진 사례를 기록할 만큼 인기 제품으로 자리매김했다는 것이 현지 관계자의 전언이다.
특히, '한국의 빵(Korean Pan)'이라는 의미를 지닌 코팡은 프랑스어로 '친구'인 '코팽(copain)'과 발음이 비슷해 프랑스 현지인에게 더욱 친숙한 이미지를 전하고 있다는 것.
파리바게뜨 관계자는 “단팥크림코팡은 프랑스 현지에서 먼저 선보인 후 많은 사랑을 받아 역으로 한국에서 출시하게 된 의미 있는 제품”이라며 “한국 대표이자 글로벌 브랜드로서 여러 문화를 아우르는 제품을 선보여 글로벌 베이커리트렌드를 선도하기 위해 노력할 것”이라고 전했다.
단팥크림코팡은 국내 여행객들의 매장 방문으로 페이스북, 트위터 등 SNS를 통해 “파리지앵 녹인 부드러운 빵 어떤 맛일까?” “빵의 본고장에서도 우리 빵이 통했구나” 등의 뜨거운 관심을 받으며, 국내 출시에 대한 높은 기대감을 한 몸에 받아왔다.
