½ÅÀÓ ´ëÇ¥ Æ÷ÇÔ 70³â´ë»ý ÀþÀº ÀÓ¿ø ¿µÀÔ, Á¶Á÷ °³Æí ´ÜÇà
ºÏ¹Ì ±Û·Î¹ú ½ÃÀå °ø·« ¼º°ú ¹ßÆÇ. ½Å±Ô ÇØ¿Ü ½ÃÀå °³Ã´ ´ÙÁü
ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Á¦³Ê½Ã½ºBBQ ±×·ì À±È«±Ù ȸÀåÀÌ Áö³ 1ÀÏ ÀÌõ ġŲ´ëÇп¡¼ Æйи®¿Í ÀÓÁ÷¿øÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ â»ç 27Áֳ⠱â³äÇà»ç¸¦ °³ÃÖÇß´Ù°í ÃÖ±Ù ¹àÇû´Ù.
À̳¯ ±â³ä»ç¿¡¼ À±È«±Ù Á¦³Ê½Ã½ºBBQȸÀåÀº "Çõ½ÅÀ» ÅëÇØ ½ÇÆи¦ µÎ·Á¿öÇÏÁö ¾Ê°í µµÀüÇÏ´Â °íÀ¯ÀÇ ±â¾÷ DNA¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¼¼°è ÃÖ´ë ÃÖ°íÀÇ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ±×·ìÀ¸·Î °Åµì³ªÀÚ”°í °Á¶Çß´Ù.
À±È«±Ù ȸÀåÀº ½ÅÀÓ ´ëÇ¥ Á¤½Â¿í CEO¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ¿© °æ¿µ±âȹ, ¿µ¾÷, ¸¶ÄÉÆÃ, ±Û·Î¹ú »ç¾÷ ºÎ¹®¿¡ »õ·Î ¿µÀÔÇÑ 70³â´ë»ý ÀþÀº ÀÓ¿øµéÀ» ¼Ò°³Çß´Ù. µ¿½Ã¿¡ Àü¹®°æ¿µÀΠüÁ¦ÀÇ Á¶Á÷ °³Æí ¹× °í°´°ú Æйи®¸¦ À§ÇÑ Ã¢ÀÇÀû ¾÷¹« Çõ½ÅÀ» ´çºÎÇß´Ù.
´¿È¸ÀåÀº ÀÌ °°Àº Çõ½ÅÀÌ “ÇâÈÄ ±Þº¯ÇÏ´Â ±Û·Î¹ú ȯ°æ ¼Ó¿¡¼ BBQ°¡ ±âÇϱ޼ö ¼º°ú¸¦ ¿Ï¼ºÇÏ°í ¼¼°è 1µî ±â¾÷À¸·Î ³ª¾Æ°¡´Â ù ´Ü°è°¡ µÉ °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
À± ȸÀå º»ÀÎÀº “¹ÌÁÖ Áö¿ªÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ´Þ¼ºÇÑ ±Û·Î¹ú ¼º°ú¸¦ ¹ßÆÇ»ï¾Æ À¯·´, ÀϺ», Áß±¹, µ¿³²¾Æ¸¦ ºñ·ÔÇÏ¿© Áßµ¿°ú Àεµ³×½Ã¾Æ Áö¿ª¿¡µµ BBQ ¸ÅÀåÀ» ½Å±Ô ¿ÀÇÂÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇØ¿Ü ½ÃÀå °³Ã´¿¡ ÁÖ·ÂÇÏ°Ú´Ù”¸ç ±Û·Î¹ú »ç¾÷À» ÁøµÎÁöÈÖÇÏ¿© Çѱ¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¼¼°èÀûÀÎ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ±×·ìÀ¸·Î È®°íÈ÷ ÀÚ¸®¸Å±èÇØ¾ß ÇÒ °Í”À̶ó°í °Á¶Çß´Ù.
±â³ä»ç¸¦ ¸¶Ä¡¸ç À±È«±Ù ȸÀåÀº "±Þº¯Çϴ ȯ°æ¿¡ µû¶ó °í°´µéÀÌ º¯ÈÇϴµ¥ Á¶Á÷ÀÌ ¸Ó¹°°í ÀÖ´Ù¸é »ç¶óÁú ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù"¸ç "â»ç 27ÁÖ³âÀº Àü ÀÓÁ÷¿ø°ú Æйи®°¡ ÈûÀ» ¸ð¾Æ À§±â¸¦ ±âȸ·Î ¸¸µé¾î ¹Ýµå½Ã ¸ñÇ¥¸¦ ´Þ¼ºÇØ¿Â ¿ì¸® ±×·ìÀÇ DNA¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ½ÇÆи¦ µÎ·Á¿öÇÏÁö ¸»°í Çõ½ÅÀ» ´ë´ãÇÏ°Ô ½ÃµµÇØ ¼¼°è ÃÖ´ë ÃÖ°íÀÇ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ±â¾÷ BBQ¸¦ ¸¸µé¾î°¡ÀÚ"°í ´çºÎÇß´Ù.
BBQ´Â ÀÌ ³¯ À§µåÄڷγª Àüȯ¿¡ µû¶ó ´ÜÀýµÇ¾ú´ø ¼ÒÅëÀÇ ÀåÀ» ´Ù½Ã ¸¶·ÃÇÏ°íÀÚ Äڷγª Ææµ¥¹Í ÀÌÈÄ 3³â¸¸¿¡ Àü ÀÓÁ÷¿ø°ú Æйи®°¡ Á÷Á¢ Âü¿©Çϴ â»ç ±â³äÇà»ç¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù.
Çà»ç¿¡´Â À±È«±Ù ȸÀå, À±°æÁÖ ºÎȸÀå ¹× Á¤½Â¿í ½ÅÀÓ ´ëÇ¥À̻簡 Âü¼®ÇßÀ¸¸ç ¿ì¼ö Æйи®¿Í ÀÓÁ÷¿ø¿¡ ´ëÇÑ Ç¥Ã¢ ¼ö¿©½Ä, ½ÂÁø Àλç¹ßÇ¥, ½ÅÀÓ ´ëÇ¥ÀÌ»ç Á¤½Â¿í CEO ¼Ò°³ µîÀÌ ÁøÇàµÆ´Ù.
Á¦³Ê½Ã½ºBBQ´Â Áö³ 6¿ù ¼¼°èÀûÀÎ ¿Ü½Ä Àü¹®Áö ‘³×À̼ǽº ·¹½ºÅä¶û ´º½º(Nation’s Restaurant News)’°¡ ¼±Á¤ÇÑ '¹Ì±¹¿¡¼ °¡Àå »¡¸® ¼ºÀåÇÑ ¿Ü½Ä ºê·£µå'¿¡ 2À§¿¡ ¼±Á¤, 8¿ù¿¡´Â ´ºÀúÁöÁÖÀÇ °æÁ¦¹ßÀü, ÀÏÀÚ¸®Ã¢Ã⠱⿩ °ø·Î¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ Ú¸ ´ºÀúÁöÁÖ ÀÇȸ ǥâÀ» ¹Þ´Â µî ±×°£ Áö¼ÓÇØ¿Â ºÏ¹ÌÁö¿ª ±Û·Î¹ú ½ÃÀå °ø·« ¼º°úÀÇ Äè°Å¸¦ ´Þ¼ºÇß´Ù.