라면 9억5200만달러(24.4%↑), 김치 1억9800만달러(45.7%↑) 수출 상승
코로나19 이후 해외여행 증가로 기내식(도시락) 생산 9649억원)63.4%↑)
작년 식품산업 생산실적 총 108조4875억원
◆…사진=클립아트코리아 제공
2023년 국내 식품산업 생산실적이 2022년에 이어 2년 연속 100조원을 돌파했다. K-푸드 열풍에 라면, 김치 수출액은 '역대 최고'를 기록했다.
식품의약품안전처와 식품안전정보원은 2023년 국내 식품산업 생산실적이 2022년에 이어 2년 연속으로 100조원을 돌파한 가운데 전년(104조8190억 원) 대비 3.5% 증가(108조4875억원)해 꾸준한 성장세를 보이고 있다고 밝혔다.
2023년 식품산업 생산실적은 국내 총생산(GDP) 2236조3294억원 대비 4.9%, 국내 제조업 총생산(GDP) 546조6640억원 대비 19.8%를 차지했다.
2023년 생산실적 108조4875억원 중 식품 등(식품,첨가물, 용기포장 등)은 69조9000억원(64.5%), 축산물은 35조8000억원(33%), 건강기능식품은 2조7000억원(2.5%)이며 수출실적은 7조2343억원으로 2022년 수출실적 7조4444억원과 유사한 수준이다.
◆…자료=식품의약품안전처 제공
한류 K-푸드 열풍과 수출 비관세장벽 해소를 위한 규제 외교로 라면(유탕면), 김치류 등 수출실적은 상승했다. 기내식 시장도 가파른 성장세를 보였다.
'식품 등 생산실적'은 69조9308억원으로 전체 생산실적의 64.5%를 차지했고 전년(67조5142억 원) 대비 3.6% 상승했다.
'즉석섭취식품(도시락)'의 생산액이 전년에 비해 크게 증가했는데 이는 코로나19로 제한됐던 국가간 이동이 정상화됨에 따라 해외여행 중 기내에서 섭취하는 도시락 형태의 기내식 소비가 큰 폭으로 증가했기 때문으로 해석된다(9649억원, 63.4%↑).
가장 많이 수출된 품목은 라면(유탕면), 즉석섭취·편의식품류, 조미김 등이다. 라면(유탕면)은 한류열풍에 따른 수출 증가, 즉석섭취·편의식품류는 간편식 등 편리성 추구, 식품소비 트랜드 변화에 따른 수출 증가, 조미김은 외국에서 김밥에 대한 인기도 높아져 김밥 김 수출량 증가가 주요 요인이다. 특히 한류 열풍으로 전 세계로 확산 중인 '라면(유탕면)'은 전년대비 수출액이 크게 증가했다(9억5200만달러, 24.4%↑).
아울러 '김치류'가 코로나19 이후 해외에서 면역력을 높여주는 건강식품으로 알려져 인기가 높아지면서 수요가 꾸준히 증가해 수출액이 역대 최고를 기록했다(1억9879만달러, 45.7%↑). 이는 한류 열풍에 따른 K-푸드의 인기 상승으로 인해 미국과 유럽에서 김치에 대한 수요가 급증했기 때문으로 분석된다.
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'축산물 생산실적'은 35조7983억원으로 전체 생산실적의 33%를 차지해 전년(34조4998억원) 대비 3.8% 상승했다. 최근 3년 평균 증가율 10.5%에 비해서는 소폭 증가했다.
건강기능식품 생산실적은 2조7585억원이며 전년(2조8050억원)에 비해 1.7% 감소했으나 수출실적의 경우 2억4834만달러로 전년(2억 1522만달러) 대비 15.4% 상승했다.
제조업체별 생산실적 1조원 이상 업체는 식품제조·가공업체 10곳과 축산물가공업체(유가공업체) 1곳으로 총 11곳으로 나타났으며 작년에 비해 식품제조·가공업체 2곳(롯데웰푸드, 동서식품)이 추가됐다.
1위는 지난해와 같이 '씨제이제일제당'이 차지했으며 전년(3조243억원) 대비 0.2% 증가한 3조294억원 상당의 생산실적을 기록했다.
2위는 전년도 3위였던 '롯데칠성음료 주식회사'(2조3344억 원)가 차지했고 3위 '농심'(2조2969억 원), 4위와 5위는 각각 전년도 5위, 4위였던 '오뚜기'(1조5803억원)와 '하이트진로 주식회사'(1조5217억원)로 서로 순위가 바뀌었다.
6위는 '롯데웰푸드'(1조2725억원)가 차지했으며 7위는 전년도 순위와 같이 '서울우유협동조합'(1조2119억원), 8위는 '삼양사'(1조488억원), 9위는 '대상'(1조305억원), 10위는 '삼양식품'(1조160억원), 11위는 '동서식품'(1조115억원) 순이었다.
식품의약품안전처는 이번 생산실적 자료가 식품산업 분야의 현황을 분석하기 위한 기초자료로 활용되고 향후에도 식품산업의 제품 분석·연구와 정부정책 수립 등 식품산업 발전에 널리 활용될 것으로 기대하며 자세한 내용은 식약처 누리집(통계→통계간행물→식품 등 생산실적)에서 확인할 수 있다.
