Çö´ë¹éÈÁ¡ÀÌ Àç·á¿Í ¾ç³äÀ» ³Ö°í ²úÀÌ´Â °¡Á¤°£Æí½Ä(RTC) '¼¼ÇÁ¹Ú½º' Ãâ½Ã¿Í ÇÔ²² ÃÖ´ë 80% ½Î°Ô ÆǸÅÇÏ´Â '¿ÍÀΠâ°í ´ë¹æÃâÀü', ¶Ç 70% ÇÒÀÎÀ²À» Àû¿ëÇÑ 'º½³ªµéÀÌ ÆÐ¼Ç Æ¯ÁýÀü' µî 3´ë ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ¸¶·ÃÇÏ°í ±× Çà»ç¿¡ ÃÊ´ëÇß´Ù.
Çö´ëÛÝ, ¡°¹ÐÅ°Æ®·Î °£ÆíÇÔ¿¡ Á¤¼ºÀÌ ´ã±ä Çѳ¢ ¾î¶°¼¼¿ä?¡±
Çö´ë¹éÈÁ¡Àº Áö³ 18ÀϺÎÅÍ ¹«¿ª¼¾ÅÍÁ¡ ½ÄÇ°°ü¿¡¼ Àç·á¿Í ¾ç³äÀ» ³Ö°í ²úÀÌ´Â ÇüÅÂÀÇ °¡Á¤°£Æí½Ä(RTC¡¤Ready to Cook)ÀÎ '¹ÐÅ°Æ®(Meal kit)' ºê·£µå '¼ÎÇÁ¹Ú½º(Chef Box)'¸¦ ¼±º¸¿´´Ù.
Â÷µ¹¹ö¼¸Âò¡¤¾ç³äÀå¾îµ¤¹ä¡¤¹ÐÇ£À¯³ªº£ µî 10Á¾À¸·Î ±¸¼ºµÈ ¼ÎÇÁ¹Ú½ºÀÇ °¡°ÝÀº 2ÀκР±âÁØÀ¸·Î 1¸¸3200¿ø~2¸¸500¿øÀÌ´Ù.
Çö´ë½ÃƼ¸ô °¡µçÆÄÀ̺ê, 'º½ ³ªµéÀÌ ÆÐ¼Ç Æ¯ÁýÀü' ÁøÇà
¶Ç Çö´ë½ÃƼ¸ô °¡µçÆÄÀ̺꿡¼´Â ¿À´Â 29ÀϱîÁö 'º½ ³ªµéÀÌ ÆÐ¼Ç Æ¯ÁýÀü'À» ÁøÇàÇÑ´Ù.
¸ÕÀú ¿À´Â 29ÀϱîÁö ¸ô°ü 4Ãþ ´ëÇà»çÀå¿¡¼´Â '½´Áî ÃÊƯ°¡Àü'À» ÁøÇà, ÈÙ¶ó, ´ÚÅ͸¶Æ¾, ¸®º¹ µî 20¿© °³ ºê·£µåÀÇ ÀÌ¿ù »óÇ°À» ÃÖÃÊÆǸŰ¡ ´ëºñ ÃÖ´ë 70% ÇÒÀÎµÈ °¡°Ý¿¡ ¼±º¸ÀδÙ. ´ëÇ¥ »óÇ°À¸·Î´Â ´ÚÅ͸¶Æ¾ ½º´ÏÄ¿Áî, ¸®º¹ ¿îµ¿È, ºí·ç¸¶¿îƾ ¿ìºì ½´Áî µîÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ¿À´Â 22ÀϱîÁö ¾Æ¿ï·¿°ü 4Ãþ Çà»çÀå¿¡¼ '³²¼º ÆÐ¼Ç ÇÒÀÎÀü'À» ¿°í, ¸°³Ù ¼ÅÃ÷, ¹ÙÁö, ÀçŶ µî º½ Àαâ ÀÌ¿ù »óÇ°À» ÃÖ´ë 70% ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÑ´Ù. Ų·Ï¾Ø´õ½¼, ÇÁ¶ûÄÚÆä¶ó, ÀÌÁö¿À µî 10¿© °³ ºê·£µå°¡ Âü¿©ÇÏ¸ç ´ëÇ¥ »óÇ°Àº Ų·Ï¾Ø´õ½¼ ¼ÅÃ÷, ÇÁ¶ûÄÚÆä¶ó Ƽ¼ÅÃ÷ µîÀÌ´Ù.
¾Æ¿ï·¯, ¿À´Â 25ÀϺÎÅÍ 29ÀϱîÁö ¾Æ¿ï·¿°ü Çà»çÀå¿¡¼´Â ¸°, ¶óÀÎ, ºóÆú µî 10¿©°³ ºê·£µåÀÇ ÀÌ¿ù»óÇ°À» ÃÖ´ë 70% ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÏ´Â '¿©¼ºÀÇ·ù º½»óÇ° Ư°¡Àü'À» ÁøÇàÇÑ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ »óÇ°À¸·Î´Â ºóÆú Ƽ¼ÅÃ÷, ¶óÀÎ ¿øÇǽº, ¸° ºí¶ó¿ì½º µîÀÌ´Ù.
À̹ۿ¡ °¡Á· ´ÜÀ§ °í°´À» À§ÇÑ À̺¥Æ®µµ ÁøÇàÇÑ´Ù. ¸ô°ü 4Ãþ¿¡¼ ¿À´Â 22ÀÏ ´Ü ÇÏ·ç ±¸¸Å °í°´À» ´ë»óÀ¸·Î ·ê·¿ À̺¥Æ®¸¦ ¿¾î, ´ç÷ °í°´ ´ë»óÀ¸·Î ½´Áî, Ƽ½´ µî °æÇ°À» ÁõÁ¤ÇÑ´Ù.
Çö´ë¾Æ¿ï·¿, '¿ÍÀΠâ°í ÓÞ °³¹æÀü' ÁøÇà ¡¦ ÃÖ´ë 80% ÇÒÀÎ
¶Ç Çö´ë¾Æ¿ï·¿Àº ¿À´Â 22ÀϱîÁö 4°³ Á¡Æ÷(Çö´ëÇÁ¸®¹Ì¾ö¾Æ¿ï·¿ ±èÆ÷Á¡¡¤¼ÛµµÁ¡, Çö´ë½ÃƼ¾Æ¿ï·¿ µ¿´ë¹®Á¡, Çö´ë½ÃƼ¸ô °¡µçÆÄÀ̺êÁ¡)¿¡¼ '¿ÍÀΠâ°í ´ë °³¹æÀü'À» ¿¬´Ù.
Çà»ç ±â°£ 1/2/3¸¸¿ø ±ÕÀÏ°¡Àü, ÃÖ´ë 80% ÇÒÀÎ ÆǸŠµîÀ» ÁøÇàÇϸç, Á¡Æ÷º°·Î ÁöÁ¤µÈ ½Ä´ç¿¡¼ ÄÝÅ°Áö ºñ¿ë ¾øÀÌ ±¸¸ÅÇÑ ¿ÍÀÎÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.