◆…출처 : SPC그룹
SPC그룹이 서울시 9개 장애인 제과제빵 작업장에 우리밀 6톤을 무상 지원키로 한데이어 그룹에서 운영하는 이탈리안 캐주얼 레스토랑 라그릴리아를 통해 보양식 등 여름시즌 한정 이색 메뉴를 선보이는 등 본업과 함께 상생 경영에도 구슬땀을 흘리고 있다.
서울시 9개 장애인 제과제빵 작업장에 우리밀 6톤 무상 지원
먼저 SPC그룹(회장 허영인)은 서울시 9개 장애인 제과제빵 작업장에 우리밀 6톤을 무상 지원한다고 지난달 29일 밝혔다.
이는 원재료값 부담으로 우리밀 제품 생산에 어려움을 겪고 있는 장애인 작업장을 지원하고자 하는 취지로, 서울시 9개 장애인 제과제빵 작업장이 하반기 사용할 전량에 해당한다.
이날 SPC그룹은 서울 강남구에 위치한 장애인 제과제빵 작업장 '밀알베이커리'에서 '우리밀 무상 지원 전달식'을 개최했다.
SPC그룹은 장애인 자립을 돕고자 2014년부터 서울시 내 장애인 작업장 9곳에 제과제빵 기술교육과 원재료, 기자재 등 생산에서부터 판매까지 전 과정을 지원하는 '해피투게더 베이커리' 지원 사업을 펼치고 있다.
SPC삼립 연구소에서는 우리밀빵 레시피 제공과 제조기술 교육을, 그룹 디자인센터는 포장재 디자인 개선, 식품안전센터는 HACCP 인증 관련 자문 및 식품 관련 법규 교육을 지원하고 있다.
이번 우리밀 지원 대상 장애인 제과제빵 작업장은 밀알베이커리, 기쁜우리보호작업장, 사랑의일터, 마포구립직업재활시설, 송파위더스, 래그랜느, 해나무일터, 신아베이커리, 똘레랑스 등 9곳이다.
라그릴리아, 여름 한정 이색 메뉴 8종 선보여
이어 지난 4일에는 SPC그룹이 운영하는 이탈리안 캐주얼 레스토랑 라그릴리아가 여름 시즌 한정 메뉴 6종과 에이드 2종을 출시했다.
올 여름 한정메뉴 콘셉트는 '리프레싱 썸머 레시피'로 전복, 문어, 새우 등 보양식재료와 깔라만시처럼 비타민이 풍부하며 건강에 좋은 식재료를 활용한 것이 특징이다.
▲샤프란 전복 리조또 ▲문어 오일 스파게티 ▲쉬림프 콘치즈 그라탕 ▲토마토 가스파초 ▲제철과일 & 리코타 샐러드 ▲토마토 모짜렐라 콜드 푸실리 등 신메뉴 6종과 ▲깔라만시 에이드 ▲레드멜론 에이드 등 에이드 2종으로 구성됐다.
이번에 출시한 신메뉴 6종과 시즌 에이드 2종은 라그릴리아 양재점, SPC스퀘어점, 이태원점, 신도림점, 은평롯데몰점, 공덕점에서만 한정 판매할 예정이다.
한편, 라그릴리아는 시즌 메뉴 출시 기념으로 신메뉴 주문시 스크래치 쿠폰 증정 이벤트를 진행할 계획이다.
또한 8월 20일까지 라그릴리아 공식 인스타그램 계정을 팔로우하고 인증 사진과 해시태그를 남기면 추첨을 통해 5명에게 '파스타 식사권'을 증정할 예정이다.
