◆…출처 : 현대백화점
“독일 현지 백화점에서 처음으로 한국 장류의 우수성 알려”
현대백화점이 독일 현지에 한국 전통 장류의 우수성 알리기에 나섰다.
현대백화점에 따르면 주독 한국대사관과 손잡고 오는 12일까지 독일 최대 규모 '카데베 백화점'서 한국의 맛을 주제로 '한식 페스티벌'을 펼치고 있는 것.
한국 전통 장류가 독일 현지 백화점에서 판매되는 것은 이번이 처음이라는 설명이다.
독일 베를린 쿠담 거리에 있는 카데베 백화점은 1907년 문을 연 유럽 명문 백화점 중 하나로, 일일 최고 18만 명이 찾고 있는 독일에서 가장 규모가 큰 백화점이자 명소다.
현대백화점과 주독 한국대사관은 이 백화점 6층 식품관에 한국 전통 장류, 주류, 가공 식품류 등 제품 30여종을 전시하고, 특히 명인명촌이 내놓은 국령애 '한우볶음 고추장', 김영습 '매실간장', 김종희 '5년 숙성 간장' 등 20여종은 별도의 코너를 통해 판매한다.
명인명촌은 장류, 식초, 전통주류, 참기름, 반찬류 등 현대백화점이 전국 8도 각 지역에서 전통을 고수해 제조하는 장인(匠人)을 엄선해 만든 국내 첫 프리미엄 전통식품 브랜드다.
아울러 행사 기간 동안 6층 식품관에 임시 간이식당을 운영해 장류를 활용한 불고기, 잡채, 비빔밥 등 대표적 한식 메뉴를 한식 조리사가 즉석에서 만들어 선보일 계획이다.
이경수 주독 한국대사는 "이번 행사가 성공하면 카데베 백화점 측이 행사에서 참여한 한국 전통식품을 정식으로 판매하고, 향후에는 한식당 입점도 적극적으로 검토한다는 입장"이라며 한식의 독일 수출 확대에 대한 기대감을 표시했다.
현대백화점 홍정란 식품사업부장(상무)은 "발효식품을 고급 상품군으로 인식하는 유럽 식품 시장을 볼 때 한국 전통식품은 유럽 현지에서도 통할만 한 경쟁력을 갖췄다고 확신한다"며 "향후에도 유럽, 미국, 중동 등 세계 각국에서도 '한국 장류의 우수성'을 알릴 수 있는 다양한 기회를 마련할 방침”이라고 말했다.
