장기 보관이 가능하고 쉽게 조리가 가능하다는 점을 앞세워 1~2인 가구 소비자가 주로 이용하는 아침식사 수요를 확대하겠다는 전략이다.
16일 CJ제일제당에 따르면 이번에 출시된 콩나물국밥은 집에서 직접 만든 콩나물국 맛을 그대로 느낄 수 있는 제품이다.
CJ제일제당의 레토르트 제조 기술로 별도의 보존료 없이 콩나물 특유의 아삭한 씹는 맛을 그대로 살리면서도 원물 그대로를 풍부하게 넣어 국물 맛을 냈고 청양고추가루가 들어있어 술 마신 뒤 해장 음식으로도 잘 맞는다는 설명이다.
아울러 CJ제일제당은 자극적이지 않으면서도 햇반과 함께 든든하게 한끼 식사를 해결할 수 있는 제품이라고 소개했다.
상온 보관 기준으로 유통기한이 9개월에 이르기 때문에 미리 제품을 비축해두고 필요할 때 바로바로 먹을 수 있고 전자레인지 기준으로 최대 4분(700w 기준)이면 조리가 완료된다.
CJ제일제당은 특히, 제대로 된 콩나물국 맛을 내기 위해 CJ제일제당 소속 전문 셰프들이 전국의 콩나물국밥집 여러 곳을 사전에 방문해 표준이 되는 맛을 정하고 이를 구현하는 데 주력한 제품이라고 전했다.
CJ제일제당은 바쁜 아침 시간에 편의점이나 분식점을 찾기도 부담스러운 1~2인 가구 직장인 소비자의 생활패턴을 고려할 때 좋은 반응이 기대된다고 밝혔다.
CJ제일제당은 지난 6월 냉장 컵반 2종 출시에 이어 이번 콩나물국밥 출시까지 총 15종의 햇반 컵반을 내놓는 등 간편식 제품 라인업을 지속 확대하고 있다.
이번에 출시된 콩나물국밥을 비롯해 간편식 수요가 늘어나는 막바지 휴가시즌과 가을 나들이철까지 판매 확대에 주력할 계획이라는 것이 CJ제일제당 측의 설명이다.
이주은 CJ제일제당 HMR담당 부장은 "이번에 출시된 콩나물국밥은 집에서 직접 만든 콩나물국의 맛을 느낄 수 있도록 간편성뿐 아니라 맛 품질에도 신경 쓴 제품"이라며 "간편식 본연의 가치뿐 아니라 맛 측면에서도 최고의 제품을 선보이는 데 주력할 것"이라고 말했다.
