À̵ð¾ßÄ¿ÇÇ(´ëÇ¥ ¹®Ã¢±â)°¡ ¹«´õÀ§¸¦ ³¯·ÁÁÙ ½ÃÁðÇÑÁ¤ µðÀúÆ® ¸Þ´º·Î '½º³ë¿ì ÄíÅ°½´'¸¦ Áö³ 9ÀÏ ¼±º¸ÀÌ°í, ´õ¿í ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýµµ ¼Ò°³Çß´Ù.
À̵ð¾ß¿¡ µû¸£¸é ½º³ë¿ì ÄíÅ°½´´Â º£ÀÌÄ¿¸®ÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ '½´(Choux)'·Î, ºÎµå·¯¿î ½´¿¡ °í¼ÒÇÑ ÄíÅ° Å©·³ºíÀ» ÀÔÇô ¹Ù»èÇÔÀ» ´õÇßÀ¸¸ç ÄíÅ°½´ À§¿¡´Â ½´°¡ÆÄ¿ì´õ¸¦ »Ñ·Á ¸¶¹«¸®ÇØ ¸¶Ä¡ ´«ÀÌ ³»¸° µíÇÑ ¸ð½ÀÀ» ¿¬»ó½ÃŲ´Ù.
¶ÇÇÑ ½´ ¾È¿¡ ºÎµå·´°í Â÷°¡¿î Å©¸²ÀÌ µë»Ò µé¾î°¡ ÀÖ¾î ÇÑ ÀÔ º£¾î ¹°¸é ´ÞÄÞÇÔ°ú ½Ã¿øÇÔÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ¾î ¿©¸§ ½ÃÁð¿¡ Àß ¾î¿ï¸®´Â ¸Þ´º¶ó°í ¾÷ü ÃøÀº ¼Ò°³Çß´Ù. °¡°ÝÀº 1800¿ø.
¾Æ¿ï·¯ ½º³ë¿ì ÄíÅ°½´¸¦ ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýµµ ÀüÇØ¿Ô´Ù. »ó¿Â¿¡ »ì¦ ³ìÀÌ¸é ½´ ¾ÈÀÇ Å©¸²ÀÇ Ç³¹Ì°¡ ¹è°¡ µÅ ´õ¿í ºÎµå·´°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ³Ãµ¿½Ç¿¡ ³Ö¾îµÎ°í Å©¸²À» Â÷°©°Ô ¾ó·Á ¸ÔÀ¸¸é ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ´ë¿ëÀ¸·Îµµ ¼Õ»öÀÌ ¾ø´Â ½Ã¿øÇÑ µðÀúÆ®°¡ µÈ´Ù´Â °Í.
À̵ð¾ßÄ¿ÇÇ °ü°èÀÚ´Â ¡°¿©¸§Ã¶ ¾ÆÀ̽º ¾Æ¸Þ¸®Ä«³ë¿Í °¡º±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ½Ã¿øÇÑ µðÀúÆ®·Î ½º³ë¿ì ÄíÅ°½´¸¦ °³¹ßÇß´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý¿¡ ÃÖ°í Ç°ÁúÀÇ µðÀúÆ®¿Í º£ÀÌÄ¿¸® °³¹ßÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.