최근 바쁜 일상에서 몸에 좋은 과일야채를 다양한 형태로 쉽고 간편하게 즐길 수 있도록 선보인 '이색 과일야채' 식음료 제품들이 인기를 얻고 있다.
12일 유통업계에 따르면 이색 과일야채 열풍은 건강한 라이프스타일을 추구하는 소비자들이 증가하면서, 제품 하나라도 개인의 취향에 맞춰 다양한 형태로 즐기려는 소비자들의 다변화된 니즈를 반영한 데서 비롯됐다.
특히 하루 과일야채 권장량 부족분을 채울 수 있는 샐러드 주스, 과일 등을 그대로 동결 건조시켜 만든 과일칩이나 스틱형태의 채소 등 맛과 건강은 물론 간편성을 더한 제품들이 이색 과일야채 트렌드를 이끌고 있다.
간편하게 마시는 '샐러드 주스' '하루야채 뿌리채소' 등 출시
◆…썬업 과일야채샐러드(좌),'하루야채 뿌리채소(우)' 이미지
최근 매일유업이 '마시는 맛있는 샐러드 주스'라는 컨셉트로 선보인 '썬업 과일야채샐러드'는 10가지 과일야채 100% 주스로, 샐러드처럼 간편하게 마실 수 있는 제품이다.
특히 하루 한 잔(200ML 기준)으로 하루 과일야채 권장량 부족분 200g을 채울 수 있어, 평소 과일과 야채를 챙겨먹기 어려운 현대인들이 간편하게 마시기에 좋다는 것이 업체 측 설명이다.
특히 오렌지, 당근, 토마토, 사과, 포도, 블루베리 등 10가지 과일야채가 함유돼 있어 본연의 신선한 맛과 풍미, 풍부한 영양을 제대로 느낄 수 있다는 것.
기존 컵 형태(녹황·레드·퍼플/190ML)에 더해 집에서 온 가족이 마시기에 좋은 950ML와 언제 어디서나 간편하게 마실 수 있는 200ML으로 용량과 패키지를 다양화해 새롭게 선보여 소비자들의 용도에 따라 선택의 폭을 넓힌 것이 특징이다.
'썬업 과일야채샐러드'는 신제품 출시와 더불어 건강한 아름다움이 돋보이는 배우 고준희를 모델로 발탁해 TV광고를 선보이는 등 다양한 활동을 통해 더욱 맛있고 건강한 과일야채 주스에 대한 니즈가 큰 소비자들 사이에서 큰 호응을 얻고 있다.
한국야쿠르트가 선보인 '하루야채 뿌리채소'는 레드비트, 우엉, 칡, 더덕, 연근 등 15가지 뿌리채소를 한 병에 담아낸 제품이다. 특히 1일 야채권장량을 충족시켜줌으로써 간편하게 체질을 개선할 수 있도록 도움을 준다는 것이 업체 측 설명이다.
뿌리채소는 사포닌, 베타카로틴, 비타민 등 땅의 영양을 그대로 간직한 영양 저장소로서 각광을 받고 있다. 꾸준히 섭취하면 면역력 증진, 원기회복, 독소 배출 등의 효능을 지니고 있어 동절기 활력 충전과 체온유지 등에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.
특히 채소는 색상 및 부위별로 모두 다른 영양소를 가지고 있는데, 하루야채 뿌리채소는 15가지의 다양한 뿌리채소를 사용, 이 제품 한 병으로 균형 있는 영양 섭취를 할 수 있도록 만들었다는 것이 업체 측 설명이다.
말려먹는 웰빙 과일칩, 스틱 형태 채소 등도 출시
과일이나 야채를 그대로 말려 만든 동결건조 칩이나 간편하게 먹기 좋은 스틱형태의 채소 등도 인기다.
최근 이마트에 따르면 올해 1월 1일부터 지난달 20일까지 건조과일 매출은 전년 동기 대비 20.6%나 늘었다.
이마트 자체 브랜드 '피코크'에서 출시한 '자색고구마 그대로', '배 그대로', '감 그대로' 등 '그대로' 시리즈는 고구마, 과일 등 자연재료를 그대로 동결건조 시켜 만든 제품이다. 재료를 깨끗하게 2중 세척한 후 껍질째 동결 건조해 껍질이 가진 영양까지 담고 있는데다 과자처럼 맛있게 간식으로 즐길 수 있는 것이 특징이다.
복음자리에서 출시한 '자연에서 온 과일칩'은 휴대하기 번거로운 과일을 과자처럼 간편하게 즐길 수 있는 건조 과일칩. 배칩, 감귤칩, 사과칩 등 3종으로 출시됐으며 과일 본연의 맛과 영양소까지 그대로 담은 것이 특징이라고 업체 측은 전했다.
또한 순수 100% 과일을 저온열풍건조 기법으로 건조해 바삭한 식감과 먹기 편한 미니 사이즈는 물론, 지퍼 팩 포장으로 보관과 휴대가 간편해 나들이 간식으로도 활용하기 좋다.
돌코리아의 '채소스틱'은 채소를 스틱 형태로 개별 포장한 제품이다. 세척 및 손질되어 언제 어디서나 이동하면서도 간편하게 먹을 수 있다는 점이 특징으로 채소의 신선한 풍미와 아삭함, 야채 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있다.
또한 개인의 기호와 입맛에 따라 선택할 수 있도록 '반반한스틱(셀러리&당근)', '셀러리스틱', '자색당근스틱', '파프리카스틱' 총 4종으로 출시됐다.
