ÆĽºÅ𸣠±×¶û³ëºí, 2020³â±îÁö Áß±¹ 10´ë ºÐÀ¯ºê·£µå·Î À°¼º ÀÇÁö
·Ôµ¥Çªµå ÆĽºÅ𸣰¡ À§µå¸¾°ú ÇÔ²² Áß±¹ ¼öÃâ ÁַºÐÀ¯ Áß ÇϳªÀÎ '±×¶û³ëºí'À» 2020³â±îÁö ¸ÅÃâ 30¾ï À§¾È(¾à 5500¾ï¿ø) ´Þ¼ºÀ» ÅëÇØ Áß±¹ºÐÀ¯ Top 10 ºê·£µå·Î À°¼ºÇÏ°Ú´Ù´Â ÀÇÁö¸¦ ¹àÇû´Ù.
À̸¦ À§ÇØ Áö³ 1ÀÏ Áß±¹ Ç×ÁÖ¿¡¼ '2016³â ±×¶û³ëºí ºê·£µå Àü·«¹ßǥȸ'¸¦ °³ÃÖÇÏ´Â µî °ü·Ã È°µ¿À» Àü°³ÇÏ°í ÀÖ¾î ¾÷°èÀÇ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
¾÷°è Ãß»ê Áß±¹ ºÐÀ¯½ÃÀå ±Ô¸ð´Â ¾à 20Á¶¿øÀ» Á¶±Ý ³Ñ´Â ¼öÁØÀ¸·Î ³×´ú¶õµå, ¾ÆÀÏ·£µå, ´ºÁú·£µå, È£ÁÖ µî ¼¼°è °¢±¹ÀÇ ¾à 130°³ ºê·£µå°¡ Ä¡¿ÇÑ °æÀïÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Å°¿òÁõ±Ç ¹Ú»óÁØ ¿¬±¸¿øÀº Áß±¹ÇØ°üÃѼÀÇ ÀڷḦ Àοë Áö³ÇØ Áß±¹ Á¶Á¦ºÐÀ¯ ¼öÀÔ¾× ¼ºÀå·üÀÌ 59%¸¦ ±â·ÏÇÏ´Â µî ±¹³» ±â¾÷µéÀÇ ´ë Áß±¹ Á¶Á¦ºÐÀ¯ ¼öÃâ È®´ë ±â´ë°¨ÀÌ À¯È¿ÇÏ´Ù°í Àü¸ÁÇß´Ù.
ÀÌ°°Àº °í ¼ºÀå¼¼´Â ¿©ÀüÈ÷ Áß±¹ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀÚ±¹»ê ºÐÀ¯¿¡ ´ëÇÑ ºÒ½ÅÀÌ ³ô¾Æ, Çѱ¹À» ºñ·ÔÇÑ À¯·´, È£ÁÖ, ´ºÁú·£µå µî ¿Ü±¹»ê ºê·£µå Á¦Ç° ±¸¸Å¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ´Ã¸®°í ÀÖ´Â µ¥ µû¸¥ °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®Çß´Ù.
¹Ú ¿¬±¸¿ø¿¡ µû¸£¸é Áö³ÇØ ¼öÀÔ±Ý¾× ±âÁØ ±¹°¡º° ºñÁßÀº ³×´ú¶õµå°¡ 32%·Î 1À§, ¾ÆÀÏ·£µå°¡ 16.5%·Î 2À§ ÀÌ¾î µ¶ÀÏ, ´ºÁú·£µå, È£ÁÖ, ½Ì°¡Æ÷¸£ÀÇ ¼øÀ̾ú°í, Çѱ¹Àº 3.5%·Î 9À§¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù.
ºñ·Ï Çѱ¹»ê Á¶Á¦ºÐÀ¯ ºñÁßÀÌ 2014³â 4.4% ´ëºñ 0.9% Æ÷ÀÎÆ® Á¤µµ Ç϶ôÇßÁö¸¸ ¼öÃ⠱ݾ×À¸·Î´Â Àü³â ´ëºñ ¾à 25% Á¤µµ Áõ°¡ÇÑ ¼öÄ¡·Î, ¿©ÀüÈ÷ °í¼ºÀå¼¼¸¦ º¸¿© ÁÖ¾ú°í ¿Ã 1¿ù ¼öÃâ¾×µµ Àü³â µ¿±â ´ëºñ 30% Á¤µµ ½ÅÀåÇÑ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤Çß´Ù.
ÀÌ¿¡ ¸ÅÀÏÀ¯¾÷, ³²¾çÀ¯¾÷, ÆĽºÅ𸣠µî ±¹³» 3»ç°¡ ¿Â¶óÀÎ/¸ð¹ÙÀÏ Ã¤³Î È®´ë µî °ø¼¼¸¦ ÆîÄ¡°í ÀÖ¾î, ä³Î È®´ë¿¡ µû¸¥ Ãß°¡ÀûÀÎ ¼ºÀåÀÌ °¡´ÉÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇß´Ù.
¿©±â¿¡´Ù Áö³ÇØ Áß±¹ 5ÁßÀüȸ¿¡¼ ÇÑ ÀÚ³à Ãâ»êÁ¤Ã¥ÀÌ ÆóÁöµÆ±â ¶§¹®¿¡ °¥¼ö·Ï Áß±¹ Á¶Á¦ºÐÀ¯ ¼ö¿äÀÇ °í¼ºÀå ±â´ë°¨Àº °íÁ¶µÉ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤Çß´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ °¡¿îµ¥ Áö³ 2007³âºÎÅÍ Áß±¹¿¡ ºÐÀ¯¸¦ ¼öÃâÇØ ¿Â ÆĽºÅð¸£ÀÇ °æ¿ì¿¡µµ ÃÖ±Ù 5³â°£ ¿¬Æò±Õ ¼ºÀå·ü 38%¸¦ ±â·ÏÇÏ¸ç ³ôÀº ¼ºÀå¼¼¸¦ À̾°í ÀÖ´Ù.
ÃÖ±Ù 3°³³â ½ÇÀû ¿ª½Ã 2013³â 200¾ï¿ø, 2014³â 300¾ï¿ø¿¡ À̾î Áö³ÇØ 400¾ï¿øÀ» ±â·Ï, ¿¬Æò±Õ 33.3%ÀÇ ¼ºÀå·üÀ» ½ÃÇöÇÏ¸ç º»°ÝÀûÀ¸·Î Áß±¹ ½ÃÀå¿¡ ÀÚ¸®¸¦ Àâ¾Æ°¡´Â ¸ð¾ç»õ¸¦ º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ ·Ôµ¥Çªµå Ãø Æò°¡´Ù.
ÀÌ°°Àº ¼ºÀå¼¼´Â Áö³ÇØ ¿ì¸®³ª¶ó Àüü Á¶Á¦ºÐÀ¯ ¼öÃâ Áõ°¡À² 25%¸¦ ¾Õ¼´Â ¾çÈ£ÇÑ ±â·ÏÀ¸·Î, ¿ÃÇØ ¿ª½Ã ¿ì¼öÇÑ Á¦Ç°°ú ¿µ¾÷¡¤À¯Åë¸Á È®´ë µî ´Ù¾çÇÑ È°µ¿À» ÅëÇØ ÃÑ 500¾ï¿øÀÇ ¼öÃâ½ÇÀûÀ» ´Þ¼ºÇØ Áö¼Ó ¼ºÀå¼¼¸¦ À̾´Ù´Â º¹¾ÈÀÌ´Ù.
Áß±¹ Ç×ÁÖ¼ ÆĽºÅ𸣠±×¶û³ëºí ºÐÀ¯ Àü·«¹ßǥȸ º»°Ý °ø·« ³ª¼
ÀÌ·¯ÇÑ Àü·«ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ·Ôµ¥Çªµå´Â Áö³ 1ÀÏ Áß±¹ Ç×ÁÖ ¼¼¿Ü µµ¿øÈ£ÅÚ¿¡¼ '2016³â ±×¶û³ëºí ºê·£µå Àü·«¹ßǥȸ'¸¦ °³ÃÖÇÏ´Â µî ½ÃÀå °ø·«¿¡ º»°Ý ³ª¼°í ÀÖ´Ù.
À̳¯ Àü·«¹ßǥȸ¿¡´Â ·Ôµ¥Çªµå ÀÌ¿µÈ£ ´ëÇ¥¿Í Áß±¹ ³óÀÚ±×·ìÀÇ À̼º·® ȸÀå, Áß±¹ 94°³ ¿ì¼ö °æ¼Ò»ó(Á¦Á¶ ¾÷ü·ÎºÎÅÍ »óÇ°À» Á÷Á¢ ±¸ÀÔÇØ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô µÇÆÄ´Â Áß°³ ÆǸŻó) ´ëÇ¥¿Í ¿ì¼ö ¼Ò¸Å»ó µî ¾à 300¿©¸íÀÇ °ü°èÀÚµéÀÌ Âü¼®Çß´Ù.
¶Ç, Áß±¹À¯¾÷°èŬ·´ ³ú¿µ±º ȸÀå °¿¬, ¿µ¾÷´ë»ó ½Ã»ó, ±×¶û³ëºí »ê¾çºÐÀ¯ Ãâ½Ã µî ´Ù¾çÇÑ Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇß´Ù.
ÀÌ¹Ì ±×¶û³ëºíÀº ºÐÀ¯ÆǸŰ¡ ÁÖ·Î ÀÌ·ïÁö´Â ¿µÀ¯¾Æ Àü¹®Á¡ ÀÔÁ¡À» ¿Ï·áÇß°í, ¿ÃÇØ´Â ¹éÈÁ¡, ¸¶Æ® µî¿¡±îÁö ÆǸŸ¦ È®´ëÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ¾îÇø®ÄÉÀÌ¼Ç °³¹ß µî ¿Â¶óÀΰú ¸ð¹ÙÀÏ ½ÃÀå ´ëÀÀµµ °ÈÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
´õºÒ¾î Çѱ¹¿¡¼ È°¹ßÇÏ°Ô ÁøÇàÁßÀÎ À°¾ÆÇà»ç¸¦ Áß±¹¿¡¼µµ ¿ùº°·Î ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. Áß±¹¿¡¼´Â ÀÌ °°Àº À°¾Æ±³½ÇÀÌ ºÎÁ·Çѵ¥, ±¹³»¿¡¼ ¿À·£ ½Ã°£ ½×¾Æ¿Â ³ëÇϿ츦 ¹ÙÅÁÀ¸·Î Áß±¹ ½ÃÀåÀ» °ø·«ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±×¶û³ëºí°ú À§µå¸¾ ºÐÀ¯´Â ±¹³» À¯¾÷ü ÃÖÃÊ·Î Áß±¹ HACCP, GMP ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÏ´Â µî Ç°Áú¿¡ ´ëÇÑ ½Å·Ú¸¦ È®º¸ÇÏ°í, µ¿¾ç¾Æ±â¿¡ ¸Â´Â ¼³°è', 'Ȳ±Ýº¯ ºÐÀ¯'·Î Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ ·Ôµ¥Çªµå Ãø ¼³¸íÀÌ´Ù.
·Ôµ¥Çªµå ÀÌ¿µÈ£ ´ëÇ¥´Â ¡°±×¶û³ëºí ºÐÀ¯ÀÇ Áß±¹ À¯Åë¸ÁÀÌ ¼º°øÀûÀ¸·Î ±¸ÃàµÇ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Î Çѱ¹ÀÇ °í±Þ ¸¶ÄÉÆà ±â¹ý°ú ¸Å´º¾ó Àü¼ö¸¦ ÅëÇØ Áß±¹ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ôµµ Çѱ¹ÀÇ ¿ì¼öÇÑ »óÇ°À» Á÷Á¢ °æÇèÇÏ°Ô ÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.