◆…본도시락, 상황버섯밥 이미지
‘상황버섯밥’을 볶음밥과 곤드레밥을 제외한 전 메뉴에 도입
출시 기념 31일까지 제주모자반굴미역국 할인 이벤트도 진행
본도시락(대표 김인호)이 항암 효과에 좋은 대표 식재료인 상황버섯을 사용한 ‘상황버섯밥’을 업계 최초로 선보이며 브랜드 경쟁력 강화에 나섰다.
그 일환으로 본도시락은 흑미밥에 상황버섯가루를 섞은 ‘상황버섯밥’을 볶음밥과 곤드레밥을 제외한 전 메뉴에 도입하고 최근 경쟁이 치열해지고 있는 도시락 시장 내에서 더 건강해진 프리미엄 도시락을 강조해 나가겠다는 방침이다.
상황버섯은 항암효과는 물론 면역력을 증가시키고, 위장기능을 원할하게 하는 등 건강에 좋은 대표 식재료로 손꼽히고 있다. 특히 기름진 음식을 많이 먹고 운동시간이 부족한 현대 직장인들에게는 혈당 상승을 억제하고, 당뇨를 예방하거나 체중관리에도 효과적인 것이 특징이다.
한의학적으로도 상황버섯은 뼈와 근육을 견고하게 하고, 성질이 뜨겁거나 차갑지 않아 대부분의 사람들이 무난하게 먹을 수 있어 예로부터 위장 기능이 약하거나 체력이 떨어진 사람들에게 많이 사용됐다.
본도시락은 업계 최초 상황버섯밥 출시를 기념해 함께 먹기 좋은 겨울 신메뉴 제주모자반굴미역국 할인 이벤트를 진행한다. 오는 31일까지 전국 200여개 본도시락 매장에서 진행되며, 행사 기간 동안 3천9백원의 제주모자반굴미역국을 2천원에 판매한다.
본아이에프 이진영 경영지원실장은 “상황버섯밥 도입은 소비자 건강을 위해 도시락의 가장 기본인 밥부터 더 건강하게 만들자는 생각에서 시작됐다”며 “앞으로도 소비자건강을 가장 최우선으로 생각하며 늘 고민하고 노력해 나갈 것”이라고 전했다.
