◆…출처 : 본죽&비빔밥카페
본아이에프(대표 김인호)에서 운영하는 캐주얼 한식 카페 본죽&비빔밥카페가 여름시즌을 맞아 입맛을 살려주는 여름 신메뉴 '맥적구이열무비빔밥'을 30일 출시한다고 이날 밝혔다.
'맥적구이열무비빔밥'은 따뜻한 밥 위에 소고기 맥적구이와 아삭하고 시원한 열무김치를 함께 곁들인 여름 별식이다. 맥적구이란 된장양념에 재운 고기를 노릇하게 구워낸 요리로 과거 세종대왕이 즐겨 먹던 궁중요리로 잘 알려져 있다고 업체 측은 덧붙였다.
특히 소고기를, 직접 개발한 특제된장소스로 노릇하게 구워 고기의 감칠맛을 살렸으며 게다가 우리 대표 발효 음식인 된장은 면역력을 높이고 몸 속 독소를 분해하는 효능이 있어 여름철 기력 회복에 좋다는 것.
또한 새콤하고 아삭한 열무김치를 비롯해 비타민이 풍부한 부추, 대표적인 여름 채소 중 하나인 애호박 등 여름을 이기는 세 가지 보양 채소가 함께 어우러져 한 그릇의 여름 건강식으로 손색 없다는 설명이다.
신메뉴 '맥적구이열무비빔밥'은 30일부터 전국 본죽&비빔밥카페에서 만날 수 있으며, 가격은 8500원이다.
한편, 본죽&비빔밥카페는 신메뉴 출시를 기념해 인스타그램 이벤트도 함께 진행한다. '맥적구이열무비빔밥' 주문 후, 자신의 인스타그램에 #본죽&비빔밥cafe #먹스타그램 해시태그와 함께 업로드 하면 자동 응모된다. 추첨을 통해 총 50명에게 본죽&비빔밥카페 상품권 2만원권을 증정한다.
본아이에프 이진영 경영지원실장은 “여름이 시작되면 날씨가 더워져 몸 속 기력을 잃기 쉬운 만큼 건강한 한 끼 식사가 매우 중요하다”며 “맥적구이열무비빔밥은 몸 속 영양을 채울 수 있는 소고기와 면역력을 높여주는 된장, 다양한 여름 보양 채소들을 한 그릇에 함께 담은 만큼 여름철 활력을 찾을 수 있는 식사 메뉴로 제격”이라고 전했다.
