ºäƼ&Çï¾²¡¤EP¡¤¼ö¼Ò¡¤¿øÀڷ¡¤¹èÅ͸®±îÁö, ±â´ë°¨ »ó½ÂÁß
Áõ±Ç¾÷°è, Àå±âÅõÀÚ ÀûÇÕÁÖ...½ÄÇ° Áö¼Ó¼ºÀå, ÈÇÐÂÊ Å« ÀáÀ缺
´ëü´ç ¾Ë·ê·Î½º¡¤³¼Òȼº¸»Å䵦½ºÆ®¸° ¼¼°èÀû Á¶¸í
ÀÌ È¸»ç´Â Áö³ÇØ ¸ÅÃâ(°³º°) 1Á¶9988¾ï¿ø, ¿µ¾÷ÀÌÀÍ 651¾ï¿ø, ¼¼Àü¼øÀÌÀÍ 1115¾ï¿ø, 2023³â ±Í¼Ó ¹ýÀμ¼·Î 204¾ï¿øÀ» ³³ºÎÇØ ¼¼¼ö¿¡ ±â¿©Çß´Ù.
»ï¾ç»ç´Â 1993³â ´ë´ö¿¡ »ï¾çÈÇבּ¸¼Ò¸¦ ¼³¸³ÇÑ ÈÄ Áַ»ç¾÷ÀÎ ½ÄÇ° »ç¾÷¿¡¼ ÁøÈÇØ »ê¾÷ Á¤¹Ð ¼ÒÀç ¹× ÈÇко߸¦ À°¼ºÇÑÁö 30¿©³â ¸¸¿¡ ½ÄÇ° ºÎ¹®°ú ÇÔ²² ¼ºÀåÃàÀ¸·Î È®°íÈ÷ ÀÚ¸® Àâ¾Ò´Ù
ÀÌ È¸»ç´Â ¿£Áö´Ï¾î¸µ ÇÁ¶ó½ºÆ½, À̿±³È¯¼öÁö, ÅÍÄ¡¿ëÆгμÒÀç, À¯±âÀý¿¬¸·, Ä÷³½ºÆäÀ̼¸¦ »ý»êÇÏ´Â ÈÇÐ ºÐ¾ßÀÇ ¼ûÀº °í¼öÀÌ´Ù.
½ÄÇ°ºÐ¾ß¿¡¼ 'Å¥¿ø'ºê·£µå¸¦ º¸À¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç °íÀ¯ ¾÷Á¾ÀÎ ¼³ÅÁ, ¹Ð°¡·ç, ÀüºÐ,½Ä¿ëÀ¯ µî ¿Ü¿¡µµ »óÄèȯ, ¾Ë·ê·Î½º, ÈÀåÇ° ºê·£µå ¾î¹Ù¿ô¹Ì, ¸Þµð¿£¼ µî Çコ·À£´Ï½º Á¦Ç°À» »ý»êÇÑ´Ù.
ÃÖ±Ù »ï¾ç±×·ì ±èÀ± ȸÀåÀº ⸳ 100ÁÖ³âÀ» ¸Â¾Æ "º¯È¿Í Çõ½ÅÀÇ »õ·Î¿î Æз¯´ÙÀÓÀ¸·Î ÀüȯÇØ ÀηùÀÇ »îÀ» ¹Ù²Ü ¼ö ÀÖ´Â ¼Ö·ç¼ÇÀ» Á¦°øÇÏ´Â ±â¾÷"À¸·Î µµ¾àÀ» õ¸íÇß´Ù.
À̸¦ À§ÇØ ±×·ì Àü¹Ý¿¡¼ ¡âÇコ ¾Ø À£´Ï½º(Health & Wellness) ¼ÒÀç ¡â¹ÝµµÃ¼ µî ÷´Ü»ê¾÷¿ë ¼ÒÀç ¡âģȯ°æ ¼ÒÀç µî »ç¾÷ Æ÷Æ®Æú¸®¿À¸¦ ½ºÆä¼ÈƼ¿Í ±Û·Î¹ú Áß½ÉÀ¸·Î °íµµÈÇÏ´Â Àü·«À» ±¸»çÇÑ´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.
»ï¾ç»çÀÇ ½ÄÇ°ºÎ¹® ½ºÆä¼ÈƼÀÎ '¾Ë·ê·Î½º'´Â ÃÖ±Ù ¼¼°èÀûÀ¸·Î ºÒ°í ÀÖ´Â Çï¾²Ç÷¹Á® ½ÃÀå¿¡ ÁÖ¸ñ, »ï¾ç»ç°¡ ÁýÁß À°¼ºÇÏ°í ÀÖ´Â ºÎºÐÀÌ´Ù. ¾Ë·ê·Î½º´Â ¹«È°ú, Æ÷µµ µî¿¡ ¹Ì·® Á¸ÀçÇÏ´Â ´ç·ù·Î, ¼³ÅÁ ´ëºñ 70% Á¤µµÀÇ ´Ü¸ÀÀ» ³»Áö¸¸ Ä®·Î¸®´Â Á¦·ÎÀÎ ´ëü °¨¹Ì·á´Ù.
ƯÈ÷ '³¼Òȼº¸»Å䵦½ºÆ®¸°'Àº ½ÄÀ̼¶À¯ ÇÔ·®ÀÌ 85% ÀÌ»óÀÎ ¼ö¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯·Î ¹èº¯È°µ¿ ¿øÈ°, ½ÄÈÄ Ç÷´ç»ó½Â ¾ïÁ¦, Ç÷Áß Áß¼ºÁöÁú °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â °Ç°±â´É½ÄÇ° ¼ÒÀç·Î ¼¼°èÀûÀ¸·Î °¢±¤ ¹Þ´Â ¼ÒÀçÀÌ´Ù..
»ï¾ç»ç ¾Ë·ê·Î½º´Â À½·á, À¯Á¦Ç°, ¼Ò½º, ½Ã·´, ºù°ú µî ±¹³» ½ÄÇ° Ä«Å×°í¸® Àü¹Ý 200¿©°³ Á¦Ç°¿¡ È°¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù.
»ï¾ç»ç´Â ¿ÃÇØ ¿ï»ê ¾Ë·ê·Î½º ´ë·® »ý»ê °øÀå ÁØ°øÀ» ¾ÕµÎ°í ÀÖ´Ù. ¾Ë·ê·Î½ºÀÇ Çؿܼö¿ä¿¡ ´ëºñÇØ FDAÀÇ '¾ÈÀü¿ø·áÀÎÁõ(GRAS)'À» ȹµæÇÏ´Â ÇÑÆí ÁÖ¿ä ½ÄÇ° ¹Ú¶÷ȸ¿¡ ºüÁü¾øÀÌ Âü°¡ÇØ ÇØ¿Ü ÁøÃâÀ» °È ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ½ÄÇ°¿¡¼ ºÐ¸®ÇÑ ¹Ì»ý¹° ¼Ó È¿¼Ò¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¸¸µç ¾Ë·ê·Î½º°¡ GRAS¿¡ µîÀçµÈ °ÍÀº »ï¾ç»ç ¾Ë·ê·Î½º°¡ ¼¼°è ÃÖÃÊ´Ù.
ÈÇп¡ ģȯ°æÀ» ÀÔÈ÷´Ù...ÈÇкι® ½ºÆä¼ÈƼ
»ï¾ç±×·ìÀº ÈÇлç¾÷ºÎ¹® °è¿»ç¿¡ Àü°úÁ¤Æò°¡(LCA, Life Cycle Assessment)½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇØ Á¦Ç° Á¦Á¶ Àü °úÁ¤¿¡¼ ź¼Ò¹èÃâ·®À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¸ð´ÏÅ͸µÇÏ°í °¨ÃàÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ´Â µî ģȯ°æ °æ¿µ¿¡ ¾ÕÀå¼°í ÀÖ´Ù.
»ï¾ç»ç´Â °ú°Å Æú¸®Ä«º¸³×ÀÌÆ®¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ¿£Áö´Ï¾î¸µ Çöó½ºÆ½(EP)¿¡ ÁÖ·ÂÇÏ´ø ÈÇлç¾÷¿¡¼ ģȯ°æ ¼ÒÀç »ç¾÷À» °ÈÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Áö³ 2022³â Àç»ý Æú¸®Ä«º¸³×ÀÌÆ®(PCR) ¿ø·á°¡ 90% ÀÌ»ó ÇÔÀ¯µÈ ģȯ°æ Æú¸®Ä«º¸³×ÀÌÆ®(PC)¿Í ¼Ò°¢ ½Ã À¯µ¶°¡½º ¹®Á¦°¡ µÇ´Â ³¿¬Á¦¸¦ ¼¯Áö ¾ÊÀº ģȯ°æ ³¿¬ Æú¸®Ä«º¸³×À̵带 °³¹ßÇß´Ù.
Æó ¾î¸ÁÀ» ÀçÈ°¿ëÇØ ÀÚµ¿Â÷ ³»¿ÜÀåÀç ºÎÇ°°ú Â÷ü±¸Á¶¿ë ºÎÇ°, Àü±âÂ÷¿ë °æ·® ¹èÅ͸®ÆÑ ÄÉÀ̽º·Îµµ °³¹ß ÁßÀÌ´Ù. ÀÌ°°Àº ½ºÆä¼ÈƼ ¼ÒÀçµéÀº ÃÖ±Ù ´Ù¼öÀÇ ±¹Á¦ ½ÃÇè∙ÀÎÁõ±â°üÀ» ÅëÇØ Ä£È¯°æ¼º°ú ¿ì¼ö¼ºÀ» ÀÔÁõ¹Þ¾Æ ±Û·Î¹ú ½ÃÀåÀ¸·Î »ç¾÷¿µ¿ªÀ» ³ÐÈ÷°í ÀÖ´Ù.
ÀÚȸ»ç »ï¾çÀ̳ëÄÍÀº ±º»ê¿¡ 'À̼ҼҸ£ºñµå' ´ë·® »ý»ê »ý»ê°øÀåÀ» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. À̼ҼҸ£ºñµå´Â ¿Á¼ö¼ö µî ½Ä¹° ÀÚ¿ø¿¡¼ ÃßÃâÇÑ 100% ¹ÙÀÌ¿À¸Å½º ±â¹ÝÀÇ Ä£È¯°æ ¼ÒÀç·Î BPA(Bisphenol A)¿Í °°Àº ±âÁ¸ ¼®À¯ À¯·¡ ¼ÒÀ縦 ´ëüÇØ Çöó½ºÆ½, µµ·á µîÀÇ »ý»ê¿¡ ¾²ÀδÙ.
»ï¾ç»ç´Â ±¹³» ÃÖÃÊÀÌÀÚ À¯ÀÏÇÑ À̿±³È¯¼öÁö »ý»ê±â¾÷À¸·Î Ãʼø¼ö ¹× Ư¼ö¿ëµµ ¼öÁö °³¹ß ¹× ÀÀ¿ë±â¼ú °³¹ßÀ» ÁÖµµÇÏ°í ÀÖ´Ù.
200¿©Á¾ÀÇ À̿±³È¯¼öÁö´Â ¹ÝµµÃ¼, ¿øÀÚ·Â ¹ßÀü¼Ò, ½ÄÇ° ¹× ÀǾàÇ° Á¤Á¦, Ã˸ŠµîÀ¸·Î ¾²ÀδÙ. ÇØ¿Ü¿¡¼ ±â¼ú·ÂÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÀ¸¸ç ¹Ì±¹, ÀϺ», Áß±¹, µ¿³²¾Æ µî Àü ¼¼°è 50°³±¹ 400°³ ±â¾÷¿¡ °ø±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ¼ö¼ÒÂ÷, 2Â÷ÀüÁö µî ¿¡ Àû¿ëÇÏ´Â À̿±³È¯¼öÁö °³¹ßµµ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. 2021³â ¼ö¼ÒÂ÷ ¿¬·áÇÊÅÍ¿¡ ÇʼöÀûÀÎ À̿±³È¯¼öÁö¸¦ »ó¿ëÈÇØ ±¹³» ¿Ï¼ºÂ÷ ¾÷ü¿¡ °ø±ÞÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, Àü±âÂ÷ Æó¹èÅ͸® ÀçÈ°¿ë½Ã ¸®Æ¬ ȸ¼ö¿¡ ÇÊ¿äÇÑ À̿±³È¯¼öÁöµµ °³¹ßÁßÀÌ´Ù.
Áö³ 2021³â »ï¾ç»ç´Â ¹Ì·¡ ¼ºÀå µ¿·ÂÀ¸·Î¼ Àü±âÂ÷ ºÐ¾ß¿¡¼ ²ÞÀÇ ¹èÅ͸®¶ó ºÒ¸®´Â 'Àü°íü ¹åµ¥¸®'¿¡ ÁÖ¸ñ, °íüÀüÇØÁú °³¹ß ¹× Á¦Á¶±â¾÷ '¼Ö¸®µå¾ÆÀÌ¿À´Ð½º'¿¡ ÃÖ±Ù±îÁö 60¿©¾ï¿ø¿¡ À̸£´Â ÅõÀÚ¸¦ ´ÜÇàÇϱ⵵ Çß´Ù.
»ï¾ç»ç´Â Áö³ÇØ ¿¬°á ¸ÅÃâ¾×Àº 2Á¶6514¾ï¿ø, ¿µ¾÷ÀÌÀÍ 1131¾ï¿ø, ´ç±â¼øÀÌÀÍ 1219¾ï¿øÀ» ±â·ÏÇß´Ù. ÈÇкι® Á¤Ã¼·Î Àü³â ´ëºñ ¸ÅÃâ ¼ºÀåÀº ¾ø¾úÁö¸¸ ½ÄÇ°ºÎ¹® ¿µ¾÷ÀÌÀÍÀ² °³¼±À¸·Î ¼øÀÌÀÍÀºÀÌ ´Ã¾î³µ´Ù.