성공적인 프랜차이즈 창업 브랜드가 줄어들고 있는 요즘, 거친 창업계에서 잘 살아 남으려면 매장 운영에 대한 좀 더 특별한 방식이 적용되어야 한다는 점이 하나의 지표처럼 활용되고 있다.
특히나 치킨호프 창업 시장은 그 경쟁력이 갈수록 심화되고 있기 때문에 치킨프랜차이즈 업계에서의 판매 방식 변화에 대한 중요성이 더욱 강조되고 있는 상황이다.
이에 따라 소자본치킨창업 프랜차이즈 ‘자담치킨’은 치킨, 호프와 관련된 20여 개의 각종 특허를 경쟁력으로 삼고, 각 상권에 따라 홀 판매, 배달 판매, 포장 판매 등 3가지 복합적인 판매방식을 적용하여 진정한 의미의 새 바람을 불러 일으키고 있다.
자담치킨의 경우, 창의적인 외관과 품격 높고 안락한 친환경 내부 인테리어를 통해 홀 판매에서도 높은 성과를 올리고 있으며, 매장 내 근무자들과 홀 방문자들을 위해서는 음이온 공기 청정시스템으로 찌든 냄새 없이 쾌적함을 유지하고 있다.
홀 고객들의 경우 생맥주 판매량도 적지 않은데, 자담치킨의 생맥주 시스템은 특허를 받았을 정도로 로스율이 적으면서 신선하고 맛이 좋아 한 번도 안 먹어본 손님은 있어도 한 번만 먹어본 손님이 없을 정도다.
배달 상권에 위치한 매장들을 위해서는 배달 판매를 높이기 위해 무항생제 닭에 MSG 무첨가, HACCP, 3무 수제 치킨무, 국내산 즉석 생감자요리 등 천연재료를 사용한 웰빙제품에 대한 마케팅을 활발하게 진행하고 있다. 실제 이러한 이미지는 소비자들에게 쉽게 각인이 되어, 어린 아이들을 위해 배달 주문을 하는 단골 가정이 적지 않은 것으로 알려진다.
또 테이크아웃 포장 판매를 위해서는 특허 포장 박스를 개발, 들고 다니는 것만으로도 시선을 집중시킬 수 있도록 세심한 부분까지 신경을 썼다. 세련된 테이크아웃 사인 이미지는 젊은 고객층을 사로 잡기에 충분하다는 평가를 받고 있으며, 테이크아웃 주문 시 2천원 할인이라는 특별한 혜택을 더해 방문 포장 고객들로 인한 매출도 무시할 수 없는 수준에 이르고 있다.
이렇게 판매방식을 다각화 시킨 자담치킨은 현재 치킨창업 시장에서 지역이나 상권, 점포환경, 계절, 시대상황 변화 등 다양한 변수에도 흔들리지 않을 창업 브랜드로서 경쟁력을 높여가고 있다.
자담치킨 프랜차이즈 창업을 위한 치킨집창업, 소자본치킨창업, 치킨호프창업 등에 대한 보다 상세한 내용은 홈페이지(www.ejadam.co.kr)를 이용해 확인하거나 전화(1688-6071)로 확인할 수 있다.
